OLTRE I OLTRE I CONFINI. UN MODELLO DI SCUOLA APERTA AL TERRITORIO 2016-ADN-00279

AZIONE 2 – Gestione dei Presidi Educativi.  ATTIVITÀ PROMOSSA DAL PRESIDIO EDUCATIVO IIS F.LLI AZARA SORGONO IN COLLABORAZIONE CON I.B.I.S. APS

Il 18 MAGGIO 2023, nel Presidio Educativo dell’Istituto professionale per l’agricoltura e per lo sviluppo rurale di Sorgono, si è tenuto il quinto incontro sulle attività produttive artigianali del territorio del Mandrolisai previsti nell’ambito del percorso “ ALLA SCOPERTA E RISCOPERTA DEL TERRITORIO ATTRAVERSO IL GUSTO DI PROFUMI E SAPORI”.

Protagonista la ditta “Liquori tipici sardi Lugas Rosa” di Laconi, una interessante realtà imprenditoriale, con oltre venti anni di esperienza nella lavorazione e nella trasformazione delle piante aromatiche e officinali, nota per la produzione di un’ampia varietà di liquori dalle virtù salutari ( il Finocchietto Selvatico; il Gineprino del Sarcidano; l’amaro di Elicriso; il liquore di Maria Luisa) e del liquore di mirto ottenuto dall’infusione delle piccole e molto aromatiche bacche che si trovano nel Sarcidano.

Nel 2019 la ditta Ligas allarga la filiera con la produzione di barrette al cioccolato al latte, fondente e al riso soffiato, e dei deliziosi tartufi di cioccolato aromatizzati con i liquori di mirto e di timo, dal ripieno morbido che ricorda i profumi ed i sapori dell’entroterra - la Sardegna racchiusa in un cuore di cioccolato.